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CAFÉ DE ALTURA – SALINAS DE GUARANDA

Un hermoso lugar en Salinas.

Para tu familia y amig@s

CAFE DE ALTURA – SALINAS

Es un pequeño lugar de Salinas cálido y acogedor que les da la bienvenida, aquí podrá disfrutar de un café calientito típico de nuestro Ecuador.

Salinas de Bolívar

Ubicada a 3.550 msnm. El pueblo es el centro de una zona en la que existe una gran cantidad de actividades agro-industriales y artesanales. Se ha logrado la producción de quesos, mortadela, salame, con tecnología suiza, productos lácteos que son exportados a diferentes partes del mundo, el cultivo de hongos es otro rubro importante de la región para lo cual se utiliza numerosa mano de obra del sector en su recolección y procesamiento.

La parroquia de Salinas es famosa por las fábricas y empresas comunitarias, las que se establecieron gracias a misioneros católicos salesianos llegados en la década de 1970. Además este poblado surgió por la producción de sal, actividad que se realizaba desde antes de la llegada de españoles, la importancia que tenía esta zona era tal, que en ella existían delegaciones de varios grupos étnicos que aprovechaban la sal mineral que se obtenía, esta sal rica en yodo ayudó para que la gente no tenga enfermedades relacionadas con la deficiencia de este mineral.

Se ha logrado la producción de quesos, mortadela, salame, con tecnología suiza, productos lácteos que son exportados a diferentes partes del mundo, el cultivo de hongos es otro rubro importante de la región para lo cual se utiliza numerosa mano de obra del sector en su recolección y procesamiento. Actualmente existe un  Grupo Juvenil, que trabaja para impulsar  el turismo y apoyar el desarrollo de Salinas. En Salinas las microempresas comunitarias han contribuido al desarrollo del turismo.

Salinas ofrece una belleza paisajística muy variada, sus características geológicas indican erosión, con efectos notorios en el páramo y moderados en la parte baja, la superficie procede de flujos de lava de andesita.

Cerca al pueblo existen farallones que son el resultado de procesos erosivos de miles de años, en muchos de ellos existen cavernas, que presentan características de ser utilizadas como viviendas en el pasado precolonial.

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PIZZERIA CASA NOSTRA – SALINAS DE GUARANDA

Comer pizza de carne de llama en Salinas de Guaranda

Uno bonito lugar para tu familia.


Pizzeria Casa Nostra

Pizzeria Casa Nostra

Disfrutar de una deliciosa pizza de carne de llama en Salinas de Guaranda lo puede hacer

Como un servicio adicional usted puede aprender hacer la pizza o podemos capacitarlo en cualquier lugar del Ecuador.

 

Salinas de Bolívar

Ubicada a 3.550 msnm. El pueblo es el centro de una zona en la que existe una gran cantidad de actividades agro-industriales y artesanales. Se ha logrado la producción de quesos, mortadela, salame, con tecnología suiza, productos lácteos que son exportados a diferentes partes del mundo, el cultivo de hongos es otro rubro importante de la región para lo cual se utiliza numerosa mano de obra del sector en su recolección y procesamiento.

La parroquia de Salinas es famosa por las fábricas y empresas comunitarias, las que se establecieron gracias a misioneros católicos salesianos llegados en la década de 1970. Además este poblado surgió por la producción de sal, actividad que se realizaba desde antes de la llegada de españoles, la importancia que tenía esta zona era tal, que en ella existían delegaciones de varios grupos étnicos que aprovechaban la sal mineral que se obtenía, esta sal rica en yodo ayudó para que la gente no tenga enfermedades relacionadas con la deficiencia de este mineral.

Se ha logrado la producción de quesos, mortadela, salame, con tecnología suiza, productos lácteos que son exportados a diferentes partes del mundo, el cultivo de hongos es otro rubro importante de la región para lo cual se utiliza numerosa mano de obra del sector en su recolección y procesamiento. Actualmente existe un  Grupo Juvenil, que trabaja para impulsar  el turismo y apoyar el desarrollo de Salinas. En Salinas las microempresas comunitarias han contribuido al desarrollo del turismo.

Salinas ofrece una belleza paisajística muy variada, sus características geológicas indican erosión, con efectos notorios en el páramo y moderados en la parte baja, la superficie procede de flujos de lava de andesita.

Cerca al pueblo existen farallones que son el resultado de procesos erosivos de miles de años, en muchos de ellos existen cavernas, que presentan características de ser utilizadas como viviendas en el pasado precolonial.

 

 

 

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MAMA OTILIA – SALINAS DE GUARANDA

Emprender en Salinas ya no es cosa del pasado.

Calidad servicio y creatividad es lo que ofrece Mama Otilia a los turistas.

MAMA OTILIA – SALINAS

Estamos ubicados en Salinas de Guaranda serca de la plaza central.

Por iniciativa de una pareja joven se inicia con la implementacion de una tienda o un punto de venta de los productos de Salinas.

El esfuerzo propio va creando una tradición mas en Salinas

Mama Otilia era una de las mujeres que trabajo a sus últimos días en la elaboración de la sal.

 

MAMA OTILIA – EN SALINAS

Salinas de Bolívar

Ubicada a 3.550 msnm. El pueblo es el centro de una zona en la que existe una gran cantidad de actividades agro-industriales y artesanales. Se ha logrado la producción de quesos, mortadela, salame, con tecnología suiza, productos lácteos que son exportados a diferentes partes del mundo, el cultivo de hongos es otro rubro importante de la región para lo cual se utiliza numerosa mano de obra del sector en su recolección y procesamiento.

La parroquia de Salinas es famosa por las fábricas y empresas comunitarias, las que se establecieron gracias a misioneros católicos salesianos llegados en la década de 1970. Además este poblado surgió por la producción de sal, actividad que se realizaba desde antes de la llegada de españoles, la importancia que tenía esta zona era tal, que en ella existían delegaciones de varios grupos étnicos que aprovechaban la sal mineral que se obtenía, esta sal rica en yodo ayudó para que la gente no tenga enfermedades relacionadas con la deficiencia de este mineral.

Se ha logrado la producción de quesos, mortadela, salame, con tecnología suiza, productos lácteos que son exportados a diferentes partes del mundo, el cultivo de hongos es otro rubro importante de la región para lo cual se utiliza numerosa mano de obra del sector en su recolección y procesamiento. Actualmente existe un  Grupo Juvenil, que trabaja para impulsar  el turismo y apoyar el desarrollo de Salinas. En Salinas las microempresas comunitarias han contribuido al desarrollo del turismo.

Salinas ofrece una belleza paisajística muy variada, sus características geológicas indican erosión, con efectos notorios en el páramo y moderados en la parte baja, la superficie procede de flujos de lava de andesita.

Cerca al pueblo existen farallones que son el resultado de procesos erosivos de miles de años, en muchos de ellos existen cavernas, que presentan características de ser utilizadas como viviendas en el pasado precolonial.

 

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MAMA MICHE – SALINAS DE GUARANDA

Un punto de encuentro en Salinas

Mama Miche superación familiar

MAMA MICHE

Es una empresa creada en 2003, para fomentar el trabajo social y ayuda a nivel familiar y comunitario en la Parroquia Salinas, esta relacionada con la personalidad y la responsabilidad de una madre que lleva el mismo nombre, se ha esforzado diariamente por sacar adelante a sus hijos y a su familia a un mejor porvenir para tener una posición estable y no depender de otros empleos ademas esta identificada por el cariño y el respeto que le da a cada uno de sus clientes cuando estos llegan a su tienda.

MAMA MICHE EN SALINAS

MAMA MICHE

Delicatessen & cafetería: Ofrecemos Chocolate, café, sanduches, bocaditos de jamón y queso, y muchas cosas más.

La producción y comercialización de hongos de pino:  Ya se encuentran en las cadenas de supermercados a nivel nacional. Complemento de la carne 100% natural, ideal para la dieta diaria. Etc.

Bazar & Boutique: Aquí podrás encontrar recuerdos de Salinas y una variedad de ropa y calabazo entre otros Souvenir, etc.

Estamos ubicados en Salinas de Guaranda calles jose dubach y Guayamas.

 

 

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TRANS ANTONIO POLO – TRANSPORTES EN SALINAS

Compania de transportes en Salinas

Viajar la mejor forma de conocer el Ecuador.

TRANSPORTES EN SALINAS

Lugar de Salida desde Guaranda Plaza Roja

Lugar de Salida desde Salinas desde la vía a Guaranda parada propia.

Una de las primeras companias creadas en Salinas con la finalidad de brindar el servicio de transporte a la Provincia Bolívar.

Salinas de Guaranda

Salinas fue constituida como parroquia civil en 1884. En tiempos aborígenes pertenecieron a los indios Tomabelas. La única fuente de trabajo eran las minas de sal; tarea dura hacer evaporar el agua salada, traerla al pueblo y cocinarla sucesivamente en la choza en grandes pailas hasta secar el contenido, moldearlo en forma de 2 bolas, las mismas que envueltas en paja constituye n el “Amarrado de sal”, aún producido y comercializado aunque en pequeñas cantidades.

Sus habitantes actualmente han creado microempresas que trabajan en red, creando fuentes de trabajo que ha traído como consecuencia una economía estable y progresista, utilizando recursos de la zona. Los productos que son elaborados son queso, hongos, turrones, chocolates, hilos, micro-ingenio azucarero, etc.,

Además Salinas cuenta con varios atractivos turísticos entre ellos la majestuosidad de los farallones rocosos, la cascada de Chazojuan, que se abre paso entre estos gigantes de piedra, un atractivo especial, por razones de orden ecológico y turístico, es la introducción de camélidos, la zona cuenta con fauna endémica como el tigrillo y algunas aves.

Además Salinas cuenta con varios atractivos turísticos entre ellos la majestuosidad de los farallones rocosos, la cascada de Chazojuan, que se abre paso entre estos gigantes de piedra, un atractivo especial, por razones de orden ecológico y turístico, es la introducción de camélidos, la zona cuenta con fauna endémica como el tigrillo y algunas aves. También se puede visitar varias empresas como Hilandería, Mecánica, Salinas Limpio, Molino de Balanceados, Tejifino, La Texal, Quesera El Salinerito, Comercialización, Bodega de Queso Parmesano fábrica de balones, fábrica de chocolates, entre otras.

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TRANS SALINERITO – COOPERATIVA DE TRANSPORTES

Viajar en Ecuador ahora es mas fácil

Una compania de transportes desde Salinas

CAMIONETAS DE TRANSPORTES

Una de las companias de transportes que brinda diariamente el servicio de transporte desde Salinas a Guaranda o viceversa adicional a eso pueden realizar carreras personalizadas a diferentes lugares del Ecuador con especial atención al turismo.

Desde Guaranda Salen desde la Plaza Roja

Desde Salinas salen desde la parada que esta en la vía a Guaranda.

Salinas de Guaranda

Salinas fue constituida como parroquia civil en 1884. En tiempos aborígenes pertenecieron a los indios Tomabelas. La única fuente de trabajo eran las minas de sal; tarea dura hacer evaporar el agua salada, traerla al pueblo y cocinarla sucesivamente en la choza en grandes pailas hasta secar el contenido, moldearlo en forma de 2 bolas, las mismas que envueltas en paja constituye n el “Amarrado de sal”, aún producido y comercializado aunque en pequeñas cantidades.

Sus habitantes actualmente han creado microempresas que trabajan en red, creando fuentes de trabajo que ha traído como consecuencia una economía estable y progresista, utilizando recursos de la zona. Los productos que son elaborados son queso, hongos, turrones, chocolates, hilos, micro-ingenio azucarero, etc.,

Además Salinas cuenta con varios atractivos turísticos entre ellos la majestuosidad de los farallones rocosos, la cascada de Chazojuan, que se abre paso entre estos gigantes de piedra, un atractivo especial, por razones de orden ecológico y turístico, es la introducción de camélidos, la zona cuenta con fauna endémica como el tigrillo y algunas aves.

Además Salinas cuenta con varios atractivos turísticos entre ellos la majestuosidad de los farallones rocosos, la cascada de Chazojuan, que se abre paso entre estos gigantes de piedra, un atractivo especial, por razones de orden ecológico y turístico, es la introducción de camélidos, la zona cuenta con fauna endémica como el tigrillo y algunas aves. También se puede visitar varias empresas como Hilandería, Mecánica, Salinas Limpio, Molino de Balanceados, Tejifino, La Texal, Quesera El Salinerito, Comercialización, Bodega de Queso Parmesano fábrica de balones, fábrica de chocolates, entre otras.

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TURISMO SALINAS – SABORES DEL ECUADOR SE FORTALECIÓ

 

El Ecuador con su situación geográfica, sus climas y microclimas

La familia Ecuatoriana puede variar su ccomida

SALINAS

Ultimamente, además, se ha discutido sobre la necesidad de recuperar alimentos milenarios, nutricionalmente importantes y que están amenazados con desaparecer por el bajo consumo, o poca producción, por el distanciamiento de las ciudades modernas con el campo y también por el apego de sus poblaciones a la denominada comida rápida o comida chatarra.

Pero, precisamente por ello, eventos como Sabores del Ecuador juegan un papel trascendente para la gastronomía ecuatoriana y, por supuesto, en el rescate del patrimonio alimentario.

Organizado por el Rimisp, institución que trabaja en América y Europa y que se dedica a hacer trabajo de desarrollo local, Sabores del Ecuador presentó su tercera edición en la Universidad Andina de Quito.

Esteban Tapia, chef de la Universidad San Francisco y representante de Slow Food Ecuador, quien ha apoyado este proyecto desde el inicio, contó que Sabores del Ecuador nació de la idea de vincular la producción agroecológica de áreas rurales hacia espacios de consumo más citadinos. “Es muy interesante porque es un espacio no convencional, donde, además, se hacen ruedas de negocios que ayudan a posicionar temas agroecológicos”, comentó Esteban.

Carolina Porras, trabaja para el Rimisp, Centro Latinoamericano para el Desarrollo Rural. Ella nos contó que junto a varias instituciones, organizadores, auspiciantes y colaboradores se generó esta iniciativa. “Comenzamos el sueño en 2014, hemos ido innovando y evolucionando año a año”, dijo.

Según Carolina, el objetivo del concurso es identificar, premiar, motivar, incentivar a productores familiares, empresarios pequeños y medianos, y a emprendedores de todo el país. Contó que el primer año se identificaron las “cosas ricas” que hacían distintos emprendedores –siempre vinculados al tema agro alimentario y de identidad territorial-, actividad que fue la base para escoger a los primeros participantes. Ese año se identificaron 80 participantes de alrededor de 16 provincias, y se eligieron los productos bajo criterios de identidad, calidad, sostenibilidad e inclusión. En su segunda edición hubo dos categorías y participaron 160 participantes. Este año, se han sumado otras instituciones y se aumentó otra categoría denominada Reactivación económica de la Costa del Ecuador, con el fin de ayudar a los damnificados del terremoto de abril pasado. “Todos los ecuatorianos desde el 16 de abril somos otros y tenemos que pensar de otra forma, apoyarnos unos con otros y nuestros hermanos de la costa son muy importantes para este proyecto. Así que este año ha sido lleno de retos. Tuvimos casi la misma cantidad de participantes de 18 provincias del país”, nos comentó Carolina.

En la exhibición que se realizó en la Universidad Andina estuvieron presentes 34 iniciativas: 26 productos elaborados, 4 de Sistemas innovadores de comercialización y 4 de Reactivación económica, categorías que este año los siete jurados debieron calificar y escoger a quince ganadores.

Para premiar a los productos elaborados se toma en cuenta la calidad organoléptica, el potencial comercial, el embalaje y el empaque. El jurado es multidisciplinario, lo conforman reconocidos chefs, académicos, empresarios, expertos en comercialización y calidad.

Uno de los productos que llamó mi atención es la salchicha de pescado, proveniente de un emprendedor manabita, quien con un arroz relleno y un hot dog, demostraba el potencial de su producto en la degustación. “Un alimento nutritivo para grandes y chicos” dijo.

Otro producto que contaba con un excelente empaque y que representa una tradición culinaria ecuatoriana es el cuy empacado. Laura Solano, de Cuy Express nos explicó que dentro de la caja había un cuy asado, mote, salsa de maní, papas y ají, una opción excelente para esos días de hambre y pocas ganas de cocinas. Genial idea para los y las carishinas.

También había café de haba, o el café de Río Intag, emprendimiento proveniente de la asociación que lleva el mismo nombre. Por supuesto, estuvo Pacari, con sus nuevos chocolates de crocante de yuca, El Salinerito, Chocolateca, las Quesadillas de San Juan, Conservas Chimu, que desde Azuay nos hicieron probar la mermelada de Jamaica o de maracuyá, los productores del vino de mortiño y muchos más pequeños empresarios que demostraron el potencial de la gastronomía ecuatoriana.

Felicitaciones a Sabores del Ecuador y a las organizaciones que apoyan esta iniciativa. Y a ustedes quienes leyeron este artículo, cuando escuchen de estos eventos, que hoy hay muchos, vayan y disfruten de cosas novedosas, de sabores tradicionales y exóticos; apoyen los emprendimientos, conozcan mejor a su país y lleven a casa productos que enriquecerán su manera de ver la cocina nacional.

LISTADO COMPLETO DE GANADORES

CATEGORÍA PRODUCTOS ELABORADOS:

Asociación Agroartesanal de Campesinos Agroecológicos de Intag –ACAI. Producto: Pulpas de Intag – Mora (Imbabura)

Terramadre. Producto: SALherbal-Sal marina con tomate (Pichincha)

Consorcio Cosecha Verde & Green Valley. Producto: Andean Bar quinua, chocho, raw cacao y coco (Guayas)

Asociación Licorera Nummer. Producto: Nümmer 13 (Pichincha)

Nutrición Infantil Nutrinfa Cia. Ltda. Babybites (Pichincha)

SISTEMAS INNOVADORES DE COMERCIALIZACIÓN

Asociación de Productores Tsatsayacu (Napo)
Asociación Armónica Biovida (Pichincha)
Asociación Regional de Soberanía Alimentaría del territorio Kayambi- Resak (Pichincha)
Pura Vida (Chimborazo)
Unidad Regional de Organizaciones Campesinas del Litoral (Urocal) ( El Oro)

REACTIVACIÓN ECONÓMICA DE LA COSTA

Asociación de Productores de Cacao de Esmeraldas
Compramanabi.com. (Pichincha)
Chifles El Mejor. (Manabí)
Asociación de Apicultores 25 de julio (Manabí)
Asociación de Productores y Comercializadores (Asoproy) (Esmeraldas) FUENTE: carishinagourmet.wordpress.com

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FIESTAS DE LA PARROQUIA SALINAS DE GUARANDA

A continuación las principales festividades celebradas en la Parroquia

Tu presencia es muy importante

SALINAS DE GUARANDA

· 6 de enero: Fiesta de los Reyes, es una de las fechas de mayor festividad en la parroquia, constituye un espacio de reencuentro entre los pobladores.
· 29 de mayo: Parroquialización y fiesta patronal
· 02 DE NOVIEMBRE festival del queso lo realizamos cada año para festejar al productor quesero formación de las queseras rurales en nuestra Parroquia, Provincia y País, con el gran compromiso hacer buen queso es nuestro orgullo. Para este evento participan todas las queseras. Se realiza en la plaza central donde se organiza eventos culturales, sociales, deportivos, existiendo el compromiso.
· Carnaval LO REALIZAMOS EN TODA LA PROVINCIA

 

 

SALINAS DE TOMABELAS. 

La parroquia de Salinas contempla dos fechas de creación, la primera el 29 de mayo de 1861 y la segunda, el 23 de abril de 1884. Desde antes de la llegada de los Incas fue habitada por el cacicazgo de los Tomabelas de la etnia de los Chimbos. La actual parroquia ocupa los terrenos que pertenecieron a las haciendas Talahua propiedad de la familia Cordovez y Matiaví-Salinas que perteneció a la iglesia. Como antecedentes, a inicios del siglo XIX se inició la formación de haciendas en la región, gracias a las entregas de tierras hechas a los conquistadores por la Corona y por la expropiación de tierras de comunidades indígenas. En 1861 se registra una escritura de venta entre el General Juan José Flores y su esposa, la señora Mercedes Jijón a favor del señor Domingo Cordovez por los terrenos nombrados Talahua, Mondogueta y Sinde, situados en la jurisdicción del cantón Guaranda; en igual año se registra el arrendamiento al mismo señor Cordovez de las haciendas denominadas Sinchig y la Chima en el mismo cantón; la propiedad de la familia Cordovez se fue agrandando por medio de la ejecución de hipotecas no canceladas, así como el registro de linderos falsos que dieron lugar a interminables juicios por parte de las comunidades indígenas a la Iglesia, quien también era propietaria de grandes extensiones en la zona. Las primeras décadas del siglo XX, vieron la consolidación final de las haciendas de la familia Cordovez, abarcando el 58,3% de la antigua parroquia Simiatug, que comprendía también la actual parroquia Facundo Vela (alrededor de 300 km2, de los 514 km2 de ambas), sumando a esto, la propiedad de Apahua y el Sinchig (alrededor de 8.000 has) repartidas entre las actuales parroquias de Salinas y Guanujo. Con los nuevos vecinos provenientes de Colombia, vinieron personas de Ambato y Pichincha. No obstante la Reforma Agraria que a partir de 1950 modifico el mapa del latifundio en el Ecuador, la hacienda Cordovez se mantenía íntegra, no fue hsta 1976, con la muerte del señor Alfredo Cordovez que empieza el proceso de desarticulación de la misma por razones de sucesión y de litigios intrafamiliares, esto genera la transferencia de la propiedad a manos particulares. Por otro lado, con el nombramiento del Monseñor Cándido Rada como Primer Obispo de la Diócesis de Guaranda (1958), la Iglesia de Guaranda traza un programa de ayuda que lo calificó como de redistribución de la tierra, mucho antes que iniciara en esta misma dirección el IERAC; esta acción generó la venta de propiedades de la Iglesia, entre estas, la hacienda Matiaví-Salinas, en la zona de la actual Salinas. En el año 1970 se registra un particular evento que aceleraría el proceso de desarrollo comunitario de la parroquia, – la llegada de la Misión Salesiana y Voluntarios de la Organización Mato Grosso- quienes junto con el esfuerzo e iniciativa local generan un modelo organización-producción-comercialización comunitaria que sustenta e impulsa la economía de la micro-región.

 

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UBICACIÓN DE SALINAS DE BOLÍVAR

Salinas, parroquia ejemplo de economía solidaria

Progresado por el esfuerzo de su gente por más de cuatro décadas.

UBICACIÓN DE SALINAS DE BOLÍVAR

En las cimas de las minas de sal construyeron su virgen del agua sal a quien parroquia que ha alcanzado un gran desarrollo gracias a más de 29 empresas y actividades comunitarias como el Hotel el Refugio, La Hilandería, Texsal Salinas, La Procesadora y Comercialización de Hongos, Taller de Carpintería, Confección de Botones, Elaboración de Turrones, Fábrica de Mermeladas, Panadería, Molino y elaboración de Fideo, Piscicultura, Centro de Acopio, Tienda Comunal, Hospedería Campesina, Reforestación, Embutidora, y otros.

Disfrute de quesos en muchas variedades, chocolates con calidad de expor tación con novedades como el azulito o con relleno de pájaro azul, el rojito de ron, las choco pasas, las perlitas de soya, choco almendras, los turrones, los embutidos, los enlatados, los deliciosos hongos secos, etc.

Y si le da un poquito de frío adquiera los famosos y coloridos tejidos: gorras, guantes, bufandas, ponchos y sacos; así como también disfrute de un sabroso almuerzo en alguno de sus restaurantes donde con la más alta calidad le ofrecen unas sabrosas truchas preparadas en varias recetas, además de comida nacional e internacional.

En estos días hemos logrado constatar que su gente, su pueblo de economía solidaria se han esforzado mucho y han mejorado su infraestructura hotelera y turística, es así que cuenta con acogedores hostales con camas acondicionadas para el frío, ambientes con chimeneas y techados o paredes que aportan a conservar el calor del sol, logrando hacer más placentera su estadía. Además existen restaunrantes cafeterías donde preparan exquisitos sánduches y las deliciosas pizzas.

Los jóvenes luego de haberse preparado y especializado como guías nativos y turísticos ofrecen actividades outdoors que invitan al turista a practicar deportes extremos, caminatas y recorridos por toda la parroquia, por sus campos y pajonales, por sus fábricas y subtrópico abrigado, con cascadas, bo

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ZONIFICACIÓN DE LA PARROQUIA SALINAS

Para efectos de este trabajo se dividió la parroquia en 5 zonas

Características geográficas similares, estas son

Zona cabecera parroquial Zona alta Zona del Valle Zona de la Bocana del Monte Zona del subtrópico
1.         Cabecera parroquial 1.         Rincón de los Andes

2.         Natahua

3.         Pachancho

4.         Yurak  Uksha

5.         Verdepamba

6.         Pambabuela

1.         Las Mercedes de Pumín

2.         San Vicente de la Plancha

3.         Apahua

4.         Piscoquero

5.         La Moya

6.         Yacubiana

1.         Arrayanes

2.         Chaupi

3.         Gramalote

4.         La Palma

5.         Matiaví bajo

6.         Lanzaurco

7.         Bellavista

8.         La Libertad

9.         Monoloma

10.      Cañitas

11.      Guarumal

1.         Chazojuan

2.         Muldiaguan

3.         Tigreurco

4.         Copalpamba

5.         Calvario

6.         Tres Marías

7.         Cañitas

8.         Río Verde

Fuente: Archivo Junta Parroquial Rural de Salinas

Elaborado por: Equipo técnico PDL

MUJER SALINERA

Salinas de Tomabela, es un pueblo tranquilo, productivo, ganadero y turístico; tierra encantadora, en cuyas cercanías existen formaciones geológicas y extrañas de interés para la arqueología e historia e inclusive al ir de Salinas a Simiátug se distinguen en una inmensa llanura a los dos lados grupos de piedra viva que semejan famosas ciudades con castillos, farallones, torres, columnas y estatuas así como monolitos de tiempos atrás. Por ello es mágica y encantadora para conocerla, visitarla y disfrutarla; para conocer sus microempresas comunitarias, su naturaleza rica y sobretodo compartir cuatro décadas de trabajo solidario.

Envuelta en un bello paraje del páramo andino se encuentra a 29km de la ciudad de Guaranda, una altura de 3550m.s.n.m. con sus fuentes de agua mineral y aguas salinas de donde toma el nombre; montañas, farallones y una gran biodiversidad en sus pisos climáticos que van desde 4300 a 800 m.s.n.m. y con temperaturas que van desde los 5ºC  en las partes altas hasta los 22ºC en las partes subtropicales.

Hoy cuenta con varios servicios hoteleros y turísticos que le permiten su confort y comodidad en la serranía ecuatoriana, a una altura que en pocos lugares Ud. puede visitar, con guías turísticos que le conducen por las microempresas  y la parroquia, permitiéndole disfrutar de caminatas, campin, paseos a caballo e incluso en alguna ocasiones deportes extremos.

Salinas, parroquia ejemplo de economía solidaria que ha progresado por el esfuerzo de su gente por más de cuatro décadas. En las cimas de las minas de sal construyeron su virgen del agua sal a quien parroquia que ha alcanzado un gran desarrollo gracias a más de 29 empresas y actividades comunitarias como el Hotel el Refugio, La Hilandería, Texsal Salinas, La Procesadora y Comercialización de Hongos, Taller de Carpintería, Confección de Botones, Elaboración de Turrones, Fábrica de Mermeladas, Panadería, Molino y elaboración de Fideo, Piscicultura, Centro de Acopio, Tienda Comunal, Hospedería Campesina, Reforestación, Embutidora, y otros.

Disfrute de quesos en muchas variedades, chocolates con calidad de expor tación con novedades como el azulito o con relleno de pájaro azul, el rojito de ron, las choco pasas, las perlitas de soya, choco almendras, los turrones, los embutidos, los enlatados, los deliciosos hongos secos, etc.

Y si le da un poquito de frío adquiera los famosos y coloridos tejidos: gorras, guantes, bufandas, ponchos y sacos; así como también disfrute de un sabroso almuerzo en alguno de sus restaurantes donde con la más alta calidad le ofrecen unas sabrosas truchas preparadas en varias recetas, además de comida nacional e internacional.

En estos días hemos logrado constatar que su gente, su pueblo de economía solidaria se han esforzado mucho y han mejorado su infraestructura hotelera y turística, es así que cuenta con acogedores hostales con camas acondicionadas para el frío, ambientes con chimeneas y techados o paredes que aportan a conservar el calor del sol, logrando hacer más placentera su estadía. Además existen restaunrantes cafeterías donde preparan exquisitos sánduches y las deliciosas pizzas.

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